Vitamina C este o vitamină solubilă în apă. A fost extrasă pentru prima dată în anii 1923-1927 de către S.S. Zilva din suc de lămâie. Vitamina C este un antioxidant puternic. Ea are un rol important în reglarea proceselor de oxidare și regenerare, participă la sinteza colagenului și a procolagenului, schimbul de acid folic și […]